新萄京娱乐网址2492777准妈妈补叶酸会增加乳癌风险?肿瘤专家辟谣了

本文专家:

西安交通大学附属第一医院学科建设办公室主任、肿瘤学教授 王健生

(健康时报客户端记者
齐钰)近日,有传言称“补充叶酸会增加乳腺癌风险”,让不少准妈妈和孕妈们感到恐慌。其实,补充叶酸和乳腺癌之间并没有相关性。

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备孕妈妈 叶酸不能少

叶酸是B族维生素中的一种,是推动体内代谢的重要物质。一般来说,备孕期女性和孕妇都需要补充叶酸。

缺乏叶酸对宝宝和准妈妈的健康危害很大,会导致胎儿神经管畸形、先天性心脏病、唇腭裂等多种出生缺陷,还会升高早产及妊娠期高血压、贫血等疾病的发生率。

代谢致癌?其实不相关

近日,有传言称“补充叶酸会增加乳腺癌风险”,但事实并非如此。

新萄京娱乐网址2492777 ,西安交通大学附属第一医院肿瘤学王健生教授介绍,临床中导致乳腺癌发生的原因,并不十分明确。

早在1989~1990年,美国哈佛大学医学院等机构的研究人员,收集2000余例受试者服用复合维生素的情况、家族史、身高、体重、生育和月经等情况。研究组通过分析后,未发现以叶酸为代表的B族维生素与乳腺癌发生风险之间存在长期相关性。

不仅如此,中国科学院上海生命科学研究院王慧研究组的研究揭示,适量的叶酸(153微克/天~400微克/天)摄入能够降低乳腺癌发生风险,对于习惯饮酒的女性的作用更为显着。
这一成果发表在国际期刊British Journal of Cancer在线上。

补充叶酸 方法有两种

叶酸是一个较为笼统的称呼,包含了天然食物中所含的“叶酸盐”和营养补剂中所含的“叶酸”。由于人体不能自己合成叶酸,所以需要通过天然食物(50%可被吸收,但可直接被利用)和营养补剂(85%可以被吸收,但需要通过肝脏转化成叶酸盐才能发挥生理作用)来补充。

叶酸含量较高的植物有油菜、葵花子、黄豆、蚕豆、毛豆、茼蒿、豆瓣菜、红豆、绿豆、空心菜、芦笋、菠菜、小白菜、圆白菜、丝瓜、南瓜、苦瓜、菜花、核桃、栗子、生菜、白菜、油菜、腰果等。除此以外,鸡肝、猪肝、牛肝等动物肝脏的叶酸含量也非常高。

王健生教授介绍,虽然食物中含有叶酸,但遇热很容易分解,所以食补不太容易满足准妈妈对叶酸的需求。因此,除了要多吃富含叶酸的绿叶蔬菜外,还应该根据医生指导建议适量服用纯叶酸补充剂。

中国居民膳食指南建议,女性应该从备孕前3个月开始,每天补充 400
微克的叶酸,并且持续整个孕期。而有神经管缺陷家族史的女性被推荐的量则为健康孕妇的10倍左右,即每日摄入5mg左右的叶酸。

值得注意的是,在长期补充叶酸的情况下,会影响锌的吸收,缺少锌也会影响胎儿的生长发育,因此在补充叶酸的同时也要多食用富含锌的食物。

本文参考资料:

Chen P, Li C, Li X, Li J, Chu R, Wang H. Higher dietary folate intake
reduces the breast cancer risk: a systematic review and meta-analysis.
Br J Cancer. 2014 Apr 29;110:2327-38.

Qin X, Cui Y, Shen L, Sun N, Zhang Y, Li J, Xu X, Wang B, Xu X, Huo Y,
Wang X. Folic acid supplementation and cancer risk: a meta-analysis of
randomized controlled trials. Int J Cancer. 2013 Sep 1;133:1033-41.

编辑:步雯

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